Hormoni so signalne molekule, ki po krvnem obtoku uravnavajo ter usklajujejo številne fiziološke procese v telesu, vključno z rastjo, presnovo,...
Področje se ukvarja s preučevanjem endokrinega sistema in metabolizma, ki uravnavata telesne funkcije, kot so rast, razvoj, energija in prebava. Motnje vključujejo diabetes, hipotiroidizem in hormonska neravnovesja.