Najbolj znano supersadje na svetu, mangostin, je že stoletja hrana in zdravilna pomoč pri tradicionalnih zdravilcih v jugovzhodni Aziji, Indiji...
Področje, se osredotoča na prehrano in vpliv hrane na zdravje. Obravnava pomen uravnotežene prehrane, vpliv hranil na organizem ter vprašanja, povezana s prehranskimi motnjami, alergijami in debelostjo.