Predelana živila so izredno donosna tržna niša in v vsej poplavi izdelkov se le-ti morajo nekako med seboj ločiti. Ena...

Zakaj se tako radi sladkamo? Fiziološko smo ljudje tako naravnani, da nam ugaja sladko, slano in mastno. Raziskovalci Scrippts Institut...

Čaj je brezalkoholna pijača, ki vsebuje tein. Je poparek, ki ga pripravimo s prelitjem posušenih listov ali popkov grma Camellia...

Zdrava prehrana je osnova za urejeno prebavo ter preprečevanje in zdravljenje sodobnih bolezni. Urejena prebava je torej posledica zdrave in...

Čebelji pridelki – med, propolis (zadelavina), cvetni prah, matični mleček, vosek in čebelji strup – so nujno potrebni za obstoj...

Znova se je začelo obdobje povečanega števila prehladnih obolenj, viroz in gripe. Naj ponovimo nekaj ukrepov, ki jih prav gotovo...

Beljakovine in njihovi gradniki, aminokisline, so osnovni element vsake zdrave prehrane. Beljakovine opravljajo med vsemi hranili največ različnih funkcij v...

Z izrazi genski inženiring, rekombinantna tehnologija ali genska tehnologija označujemo področje znotraj biotehnologije, ki razvija in izvaja tehnike spreminjanja organizmov...

S čim in kako hranimo svoje otroke, v veliki meri zaznamuje njihovo zdravje in prehranske navade, ki otroka spremljajo celo...

Brez maščob bi hrana imela le malo okusa. Tudi pri teksturi živila in občutku sitosti igrajo maščobe pomembno vlogo. Še...

Ljudje imamo prirojeno nagnjenost k sladkemu okusu. Sladkor je tudi ena prvih pozitivnih izkušenj vsakega človeka – materino mleko je...

Medtem ko smo se pozimi, v času nizkih temperatur in mirovanja narave, prehranjevali z energijsko bogatejšo, manj raznoliko in večinoma...

Se še spominjate prikupnega slogana »Rad imam mleko«? Kot kaže, imamo mleko radi, saj so v zadnjem času kot gobe...

V zadnjem času se izredno veliko govori in piše o probiotikih. Da so nepogrešljivi ob jemanju antibiotikov, odlični za krepitev...

Maščob je več vrst in medtem ko so nekatere nepotrebne (nasičene maščobe in trans maščobe) in lahko celo zelo škodljive,...

Še malo in poletje bo na stežaj odprlo svoja vrata. Gozdne, travniške in ostale steze so polne sprehajalcev, tekačev, na...

Kdo bolj skrbi za zdravje? Moški ali ženske? Nekaj gotovo drži. Starejši kot smo, bolj moramo skrbeti za svoje zdravje....

Hujšanje je večna tema. Dovolj je, da se najdejo trije, štirje »na kupu« in steče debata o odvečnih kilogramih. Pa...

Prehrana nosečnice je eden od ključnih dejavnikov za normalen razvoj otroka v maternici. Bodoča mati naj zato poskrbi za zadostno...

Celulit je opozorilo, da limfni sistem in krvni obtok ne delujeta usklajeno in pravilno. Neravnovesje hranil in rizičen življenjski slog...

»Jejte mleko in mlečne izdelke!« priporočajo knjige in revije o zdravi prehrani. In gremo v trgovino ter kupimo sir. Pa...

Sprašuje: Andreja Hergula Jeste zajtrk? Koliko obrokov na dan pojeste? Uživate vitaminske dodatke? Berete deklaracije na živilih?     Lučka...

Na podlagi zakonske ureditve je vsa hrana na tržišču varna. Varnost hrane se nanaša predvsem na mikrobiološko (ne)oporečnost, torej prisotnost...

Večina ljudi, še zlasti žensk, sanjari o sanjski postavi brez odvečnih kilogramov, ki jo zapovedujejo današnje modne revije in oglasi,...

Prekomerna prehranjenost in debelost v današnjem času predstavljata enega od resnejših zdravstvenih problemov. Debelost je kronična bolezen, za katero je...

Po zimskih dneh, ko smo odvečne kilograme lahko skrili pod široka oblačila, se počasi približuje pomlad in čas, ko bomo...

Debela Ana: »Najboljša dieta so trije listi solate, en paradižnik in ena paprika. Notri so vitamini, železo, vse, kar potrebuje...

Pred leti sva s sestrično sredi potovanja po Andaluziji na vsem lepem postali obsedeni z E-ji. Ne vem natanko, kako...

Hrana igra pomembno vlogo v našem življenju. Prava izbira hrane pa žal ni vedno odvisna zgolj od nas, saj živimo...

Dnevne potrebe odraslega človeka po kalciju so 800 mg. V starosti se absorpcija kalcija zniža, zato ga starejši ljudje potrebujejo...